MERCI BISTROT: UM CANTINHO ESPECIAL PRA APRECIAR UMA BOA GASTRONOMIA NA SERRA!

Uma viagem de serra merece uma boa gastronomia! Me surpreendi com a o requinte e charme do Merci Bistrot localizado em Tianguá, uma das cidades da Serra de Ibiapaba no Ceará. Um ambiente aconchegante e com uma culinária pra quem é exigente na qualidade e sabor! Fui 2 vezes jantar lá. A primeira estava comemorando o aniversário do Pedro, meu namorado e no dia estava sendo servido o cardápio de massas. Era uma quinta feira e toda quinta é a noite de massas do restaurante. Pedimos uma entrada de frios para acompanhar o espumante que estavámos tomando. Para o prato principal pedi o Camarão Merci, o carro chefe do restaurente. Simplemente maravilhoso!!! O Pedro pediu um Rondelli. Para nossa surpresa a Chef Danny Assis e seu esposo Maciel nos surpreendeu com um lindo bolo com chocolate branco e morangos para cantar os parabéns do Pedro.
Na outra ocasião que fomos jantar lá, provamos peixe. Eu simplesmente sou louca por peixe e frutos do mar e amei minha escolha: Filé  com crosta de parmesão!! Para acompanhar um suco de Pitaya. O Suco é super refrescante porque é feito com pitaya, abacaxi e gengibre e tem uma cor linda. É o mais pedido do restaurante! O Pedro pediu File de peixe com geléia de damasco: uma boa pedida pra quem gosta de molho agridoce! Para finalizar nossa sobremesa foi o Supremo Gateau: um Pettit Gateau com um picolé de creme e chocolate e lascas de morango!!! Sem palavras pra descrever o sabor que combinou perfeitamente o chocolate meio amargo com o doce cítrico do morango!
Pra quem vai pra Tianguá ou regiões próximas ( Viçosa, Ubajara e São Benedito) e gosta de uma boa culinária não pode deixar de visitar o restaurante MERCI BISTROT e degustar uma boa e refinada gastronomia!
Endereco: Rua Assembleia de Deus 1195 Centro - Tiabgua, Ceara ( Serra de Ibiapaba)
Instgram : @mercibistrot